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Editorial

 

  
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Nuevos motivos de agradecimiento al perro.

Hace quince años, mi buen amigo el profesor Isidro Sierra, Catedrático de la Universidad de Zaragoza, con quien comparto ahora un puesto en la Academia Aragonesa de Gastronomía, escribió un librito delicioso  sobre las aportaciones materiales que habían hecho  las razas ganaderas al hombre.

Sin ellas, la vida sobre la tierra hubiese sido imposible o, al menos, no hubiese tenido la calidad que ha alcanzado. De las especies animales, el hombre obtuvo alimento, vestido, calzado y hasta materiales para hacer sus herramientas. 

Históricamente, el animal, singularmente el perro, ha sido utilizado por el hombre como colaborador en la satisfacción de sus necesidades materiales.

Las razas ganaderas han contribuido a mitigar sus hambrunas y otras especies han acompañado al cazador o han aportado su fuerza dulcificando el trabajo del hombre, facilitando su subsistencia. 

Hoy, las aportaciones de los animales que conviven con el hombre son mucho más importantes y elevadas, singularmente el perro que comenzó a convivir y ayudar al hombre hace 20.000 años.

En este viaje por el tiempo, el perro ha dejado de ser un mero ayudante en la caza y un vigilante de la propiedad para pasar a desempeñar actividad en la búsqueda de heridos, localización de drogas, cura de disminuidos físicos, animadores de los niños autistas y hasta diagnosticadores de tumores malignos. 

Es más: nos ha aportado enseñanzas y ejemplos de fidelidad y heroísmo. El perro ya no es un mero colaborador en nuestras consecuciones  materiales, sino que se ha convertido en un ser de compañía, una pieza importante de nuestro desarrollo espiritual.

Forma parte de nosotros mismos, con un comportamiento que, en muchas ocasiones, envidiamos los humanos.


Angel de Uña 
Periodista
Nos interesa su opinión   



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